Naše zdraví a vojtěška

Další bylinou, která je prospěšná lidskému zdraví – a přitom byste to do ní neřekli – je vojtěška, latinsky Medicago sativa. Všichni tuto rostlinu známe z luk či polí a víme, že se využívá jako krmivo pro hospodářská zvířata (čerstvá, sušená, granule). Patří do čeledi bobovitých a jejími plody jsou lusky, plné hnědých semen.

alfalfa-5373636_960_720

Ten, kdo už se o vojtěšku zajímal, ví, že je známá pod názvem alfaalfa, což v arabštině znamená „praotec všeho jídla“. Vojtěška je totiž velice významná z výživového hlediska. Je bohatá na živiny, zejména obsahuje vitamíny A, B6, C, D, K; minerály – K, Ca, P, Na a Fe; chlorofyl, jenž působí antisepticky a desinfekčně; osm – pro člověka důležitých – esenciálních aminokyselin; vlákninu a bílkoviny.

A jak se tolice vojtěška konzumuje? Ve formě klíčků a čerstvých mladých výhonků, anebo v prášku a tabletách. Klíčky si pochopitelně můžete vypěstovat sami doma ze semínek, doplňky stravy s obsahem vojtěšky nakliceno.cz zakoupíte po internetu, anebo v prodejnách se zdravou výživou. Přednostně volte bioprodukty.

alfalfa-1663373_960_720

Rozhodnete-li se pro vojtěšku v prášku, můžete ji přisypávat do jakéhokoliv jídla nebo si ho přimíchejte do studených nápojů (pozor – v horkých nápojích či jídle by ztrácela aktivní enzymy); tablety užívejte podle návodu a vypěstované zelené výhonky přidávejte do zeleninových salátů, anebo si jimi – nakrájenými nadrobno – můžete posypat chleba s máslem a lehce přisolit bylinkovou solí. Vojtěška je vhodným doplňkem stravy pro každého – neobsahuje lepek.

Při jakých obtížích je vojtěška prospěšná?

  • má protizánětlivé účinky
  • pomáhá snižovat cholesterol
  • mírní bolesti kloubů
  • podporuje zažívání, působí proti nadýmání a je vhodná při nechutenství
  • jako podpůrný lék uleví při onemocnění močového ústrojí, neboť působí jako diuretikum
  • reguluje hladinu cukru v krvi
Tento záznam byl publikován v Zboží . Uložit odkaz do záložek.